Rabota.directrix.ru >> CHELYABINSKAJA-OBLAST.Rabota.Directrix.ru >> Вакансии в Челябинской области >> Гостиницы/ Развлечения/ Туризм >> Рестораны / Общественное питание >> Директор / руководитель в Челябинской области >> Вакансия Менеджер ресторана в Челябинске

Вакансия Менеджер ресторана в компании Работодатель Челябинск

Вакансия № 10143361

Добавлена 13 марта

Pаздел: Директор / руководитель
Зарплата от: 27000 RUB
Город: Челябинск

График работы: Полная занятость
Образование: Неполное высшее
Возраст: не имеет значения

Должностные обязанности

в отель smolinopark требуется энергичный, самостоятельный и ответственный менеджер ресторана, заинтересованный в профессиональном развитии и совершенствовании.

мы предлагаем:

1. Сменный график работы, плавющие выходные. Дневные и ночные смены.
2. Оплату труда: оклад + %. Выплачивается своевременно в полном объеме.
3. Доставку служебным транспортом (из центра города, комсомольской площади, ленинского района, новосинеглазово) на работу и обратно. Дорога от центра города занимает не более 30 минут, из ленинского района, новосинеглазово не более 15 минут.
4. Бесплатное питание (обед, ужин).
5. Профессиональное развитие и опыт работы в одном из лучших отелей и ресторанов челябинска.
6. Возможность карьерного роста
7. Предоставление льгот на услуги отеля smolinopark.
8. Корпоративные мероприятия (в т. Ч. Для детей сотрудников).
9. Дополнительные бонусы: неповторимая атмосфера загородного отеля на берегу озера, свежий воздух и пение птиц.

обязанности:

1. Организация и контроль подготовки залов, бара к обслуживанию.
2. Организация и контроль уборки залов, бара и оборудования.
3. Организация и контроль подготовки и обслуживания «шведского» стола.
4. Организация и контроль работы персонала (официанты, бармены). Обучение персонала.
5. Контроль исполнения заказов на блюда и напитки.
6. Контроль подготовки счета клиента и принятия оплаты. .
7. Участие в обслуживании гостей.
8. Рассмотрение претензий, связанных с неудовлетворительным обслуживанием гостей, проведение соответствующих организационно-технические мероприятия.
9. Проведение ревизий.
10. Подготовка и проведение банкетов: подготовка помещения, организация и контроль расстановки мебели, сервировка и оформление столов, взаимодействие с заказчиком во время банкета.

Требования

Неполное высшее образование, стаж работы 1-3 года, полная занятость

1. Опыт работы менеджером (администратором) ресторана обязателен не менее 1 года.
2. Хорошее знание гастрономии, винной карты, правил сервировки столов.
3. Знание стандартов ресторанного обслуживания.
4. Организационные и административные навыки.
5. Навыки организации и контроля работы персонала.
6. Коммуникативные навыки.
7. Самоорганизованность и стрессоустойчивость.

Дополнительная информация

Опыт работы: 1-3 года
график работы: сменный график
В письме или при звонке укажите, что прочли о вакансии в компании Работодатель на rabota.directrix.ru

Контактная информация

Работодатель

Компания:

Контактное лицо:

Телефон:

E-mail: